ไข่ลูกเขย

ไข่ลูกเขย
ส่วนผสม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ ผักชีซอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
หอมเจียว 1 ช้อนโต้ะ


วิธีทำ
1.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำไข่ต้มลงไปทอดในกระทะ จนเหลืองกรอบ จากนั้นผ่าครึ่งไข่ไก่ เสริฟใส่จาน

2.เตรียมซอส โดย ตั้งกระทะน้ำมัน นำน้ำตาล น้ำปลา และ น้ำส้มสายชูลงไปผัดให้เข้ากัน จนเหนียว

3.เสริฟน้ำซอส ใจจานไข่ทอดที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วย หอมเจียวและผักชี



ที่มา http://nlovecooking.com/
Image : http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=benjamaporn-krumaew&month=27-03-2009&group=18&gblog=7 และ thaiza.com